認識馬修嚴選, 純粹是抱著嘗鮮的態度, 沒想到一試就愛上了, 現在是家裡常備食材喔～ 稍微瞭解了一下這個品牌, 發現【馬修嚴選】是以純天然為理念, 使用嚴選食材來製作產品的良心台灣品牌喔～ 從發酵的四種菌株, 牛奶, 到包裝都是經過細細挑選, 只為了呈現最好的品質.
包裝上可以看見使用的4種乳酸菌株. 關於選菌跟乳源, 想要更深入瞭解, 都可以在他們的官網上閱讀詳細說明喔～
http://www.matthewschoice.com/
包裝使用可回收材質, 可以說是非常環保的綠產業. 吃完的空罐拿到店裡回收, 累積點數可以換果醬喔～
除了食材品質, 馬修嚴選也注重農家的利益不受壓榨, 看著這樣的的品牌理念和故事, 覺得在這個以低成本高獲利為主軸的資本主義下, 像馬修嚴選這樣的用心商家真的很讓人心動.
開封後可以看見光滑的表面～ 馬修嚴選的優格是半固體的質地, 這樣的優格是屬於清爽滑順的口感, 非常細緻, 味道清新. 可以吃到優格本身的清香酸味, 後味帶著一股奶香. 比起像greek yougurt那樣厚重的口感, 更喜歡這樣清新的味道～ 覺得每一口都很爽口, 回味無窮~ 原味就很好吃囉～
開封後優格漸漸的會開始出水, 也就是所謂的奶清～ 千萬不要倒掉, 這就是優格香味的來源！！！ 聽說有奶清的優格是好優格～
清涼爽口的優格搭配水果, 就是每天喚醒我起床吃早餐的動力～ 在炎熱的夏天帶來一絲清涼, 撫平煩躁～ 對腸胃也很健康悠～
原味優格就很清新爽口, 常常先吃個幾口原味, 品嘗優格的清香味道, 再搭配水果一起吃～ 懶得切或想吃碎一點還可以直接丟果汁機一起打~ 個人覺得比較特別的吃法是加巧克力碎片, 這在歐洲是非常普遍的口味, 台灣似乎很少見, 柔順的優格配上有咬勁的巧克力碎, 清新微甜多層次口感很是令人喜愛啊～
馬修嚴選也有出果醬喔～ 善用在地水果, 秉持天然無添加的精神, 讓顧客可以吃到水果天然原味, 好健康～ 堂嫂口碑推薦說讚, 還會隨著季節推出限定口味, 還有人氣冰糖牛奶漿真是讓人很想試一下啊～
除了產品品質很棒以外馬修嚴選的店面也是走質感舒適風喔～ 木質裝潢散發著暖暖的感覺, 有提供茶品搭配果醬+優格, 也是個聊天吃點心的好地方～
最後提醒大家馬修嚴選的優格在超市也可以買的到喔～
【馬修嚴選】優格分享號 960g $289
回收/回填制度
部份的馬修嚴選的門市採用回填制度 - 把回收的盒子清洗殺菌後重新填入優格. 累積10點就可以換一瓶果漿~ 另外的門市仍維持回收制度, 一樣可以累積會果漿！有空盒就可以拿回門市, 會蓋章集點喔~
目前提供回填服務的門市有：
台北：敦南、民生、天母、宜安、新店
台南：公園、崇學、安平
高雄：文化
官網 http://www.matthewschoice.com/
FB頁 https://www.facebook.com/matthewschoice
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