大爺在天母已經是老老老字號, 有將近30年的"歷史", 是許多天母小孩的回憶. 離開天母以後就很少回訪, 有一陣子以為它關了, 因為入口實在是太低調了… 才發現原來它仍然屹立不搖! 於是回來重溫一下記憶中的味道, 發現原來最好吃的還是在自家門口~ 大爺的一樓是非常樸實的用來當作儲物區域, 完全沒有經營門面, 由此可見大爺的態度真的很不一般… 美好的食物都藏在樓下~
大爺有自己的藏酒, 可以請店員推薦
餐前一定要的蒜味法國麵包, 薄厚適中, 蒜香也恰到好處, 不會有過油的口感, 也不會太厚難以入口. 好吃～
生菜沙拉, 搭配的是千島醬. 以前不愛千島的味道, 但是大爺的千島讓我的印象徹底翻轉. 大爺的千島醬是自己調味過, 不像以前吃過水水的味道很重. 大爺的醬質地濃稠, 裡面帶有一些顆粒, 味道清香不膩, 搭配新鮮的生菜完全不會搶過生菜的鮮甜, 超級好吃！！！
店家推薦的前菜mozarella起司+番茄, 這在歐洲是很經典的一道菜色, 但是大爺mozarella的大塊程度很是讓我驚艷！！油醋也給的大方, 完全讓人心情大好~
湯的部份, 我點的是, 從小印象就特別深刻的洋蔥湯. 個人很怕洋蔥味, 大爺卻讓我愛上洋蔥湯. 這次重新造訪, 依然沒有讓我失望~ 滿滿的濃湯裡面有一塊吸滿湯汁的麵包, 上面鋪上金黃的起司, 記憶中的好滋味完全重現~ 真的是離開以後就沒有再喝到過這樣的洋蔥湯.
另外一個是海鮮巧達. 也是滿滿的一碗讓人很甘心, 味道香濃鮮甜, 料多實在, 大爺就是不會虧待自己的客人 :D 其實還有一款從小大家就很愛的是番茄海鮮湯, 也是必點湯品~
重頭戲其實是這看起來有點不起眼的義大利麵. 這是我們從小大家都搶著吃的四味起司義大利麵~ 也是我們今天回流的首要目標~ 香濃綿密的起司醬包裹著滑順的麵條, 西哩蘇嚕一下子就都吃光光！！動作太慢就搶不到～ 大讚"就是這記憶中的味道"~
千層面也不遑多讓, 熱呼呼的上桌, 厚厚的起司覆蓋完全看不到麵. 金黃色的光澤看到口水都要滴下來. 除了大片牽絲的起司, 裡面肉醬料也多多, 簡直要懷疑麵在哪裡XD 很復古家常的餐具也時不時散發出親切的家鄉味～
無肉不歡的我們點了羊排, 一上桌真的驚呼"也太大份了！！" 肉質鮮嫩味道也處理的非常可口, 旁邊的薄荷jelly深得大家的心, 薯條比肯德雞好吃的多. 覺得大爺真的太厲害了～
最後意猶未盡加點Pizza, 店家推薦四個口味拼一起的四季. 大爺的pizza走的是我愛的薄皮路線, 餅皮香脆不會厚實無味, 但也不會乾澀難嚥, 整個香味十足, 是好吃的pizza~ 上面的起司也是多到淹沒, 4個口味都非常好吃～ 還有附上也是十足古早味的起司粉&辣椒粉~
大爺的店面走的是很有歷史感質感的鄉村風(大概因為也開很久了lol). 牆面上還有很多可愛復古的掛飾 (應該可以稱作為古玩了吧！) 從小造訪一直有倍感親切的fu~
據說這些掛飾是安東尼爺爺剛開店時, 看見路邊老爺爺在賣卻沒有人買, 於是全部買下作為店裡的裝飾, 是有趣又溫暖的小小飾品
唯一的比較不足的是因為座位位於地下室, 空氣比較不流通, 但我沒什麼感覺XD 大爺也有提供外帶的服務喔～ 不過還是現場熱熱吃好吃啊～
長大在台灣吃過很多的義大利麵以後, 再回到大爺才發現這真是一家難得的餐廳啊~ 口味道地而且用料實在, 不是只有裝潢漂亮, 是有內涵的西餐～ 這麼多年來品質完全沒有隨著時間流失, 還是那麼好吃, 比起很多"台式化"的餐廳, 大爺在我心目中才是real food~ 廚藝了得用心製作, 老西餐廳的風味超級令人留戀. 這些年都沒有回流真的是太可惜了~ 一定要大力推廣一下, 讓它可以繼續長長久久的做下去啊~ 不過也不希望大家太用力蜂擁去吃, 萬一Antonio爺爺太辛苦怎麼辦~ 就低調的造訪吧XD
PS 義大利麵的價格大概在250上下, 肉類大概在300-600之間, 另外加上前菜湯品約, 對我來說就是一般西式餐廳的價位那樣, 網上說人均大概360給大家作參考. 另外店家不希望自己的菜單曝光, 所以如果拍照記得不要拍菜單喔～
【大爺義大利餐廳 Antonio's Pizzeria】
台北市士林區天母西路56號B1
(02) 2872 6734
營業時間 11:30-14:00, 17:30-21:30 週二公休
留言列表
